Doutorado em Biotecnologia

Disciplinas Obrigatórias

+ Biotecnologia
  • Responsável: Dr. Octavio Luiz Franco
  • Nível: Doutorado
  • Créditos: 03
  • Ementa: Definição de divisão da Biotecnologia. Histórico; Técnicas moleculares utilizadas em Biotecnologia moderna; Biotecnologia Industrial: oportunidades na indústria brasileira; Química verde e Biocombustíveis; Biotecnologia Genômica; Biotecnologias ambiental; Situação da biotecnologia no Brasil; Marcos regulatórios brasileiros;
  • Carga horária: 45 h/a
+ Empreendedorismo, Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual (Doutorado)
  • Responsável: Dr. Cristiano Marcelo Espínola Carvalho, Dr. Michel Angelo Constantino, Dr. Eduardo Gomes Gonçalves
  • Nível: Doutorado
  • Créditos: 03
  • Ementa: Apresentar as motivações de se tornar um empreendedor, os fundamentos do empreendedorismo e o papel da inovação e do empreendedorismo no desenvolvimento e crescimento econômico. Características, tipos e habilidades do empreendedor. Práticas e comportamentos para a gestão empreendedora, Liderança e Motivação. Apresentar os conceitos de modelagem de negócios, enfatizando a proposta de CANVAS de Modelo de Negócio. Explorar as dimensões de projetos inovadores: Projeto e design, propriedade intelectual, finanças, gestão, organização e marketing. Apresentar os diversos instrumentos de apoio à inovação, como APLs, Incubadora de Empresas, Parques Tecnológicos, FINEP, Aceleradoras. Expor os alunos a uma situação real de mercado com o objetivo de criarem um "Modelo de Negócio Inovador". A ideia é focar na sequência de tarefas focadas na capacidade dos participantes em resolver problemas complexos, de forma multidisciplinar e num ambiente turbulento e restrito em termos de tempo e recursos de forma a transformar conhecimento científico e tecnológico em inovação para o mercado.
  • Carga horária: 45
+ Seminário A e B
  • Nível: Mestrado e Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: Seminários A é voltada para pós graduandos que já possuem seus projetos de dissertação ou tese com os tópicos introdução, objetivos (geral e específicos), revisão bibliográfica e metodologia prontos. Esse projeto será apresentado para uma banca composta por um convidado externo (com grau superior ao do pós graduando), um dos professores ministrantes da disciplina e um pós-graduando que esteja cursando a disciplina e que é escolhido pelo método de sorteio. O pós graduando tem seu trabalho avaliado quanto a parte oral e escrita do projeto de acordo com uma ficha de avaliação. Seminário B é voltada para pós graduandos que já cursaram seminário A e possuem seus manuscritos referentes à tese ou dissertação com resultados parciais e ou finais. Do mesmo modo, o pós graduando apresenta seu trabalho, sendo avaliado por uma banca composta por um convidado externo (com grau superior ao do pós graduando), um dos professores ministrantes da disciplina e um pós-graduando que esteja cursando a disciplina e que é escolhido pelo método de sorteio. Seminários B deverá ser cursado no semestre anterior à qualificação do discente. Esta disciplina não é voltada para a elaboração de projetos de dissertação ou tese. O pós graduando tem seu trabalho avaliado quanto a parte oral e escrita dos manuscritos da dissertação ou tese. A entrega previa do projeto de tese é pré-requisito para seminário A. Tanto em seminários A quanto em Seminários B, os pós-graduandos são solicitados a entregarem seus manuscritos com 15 dias de antecedência à data da apresentação, para convite aos professores/pesquisadores externos e avaliação em tempo hábil.
  • Carga horária: 30
+ Tese
  • Responsável: Orientador(a)
  • Nível: Doutorado
  • Créditos: 03
  • Ementa: Elaboração do trabalho experimental e teórico da Tese.
  • Carga horária: 45h

Disciplinas Optativas

+ Animais de Laboratório
  • Responsável: Profa. Dra. Susana Elisa Moreno
  • Nível: Mestrado e Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: Ética no uso de animais de laboratório; Principais animais empregados na experimentação científica; Genética de animais de laboratório; Características e comportamento de animais de laboratório; Boas práticas na criação e manutenção de animais de laboratório; Reprodução e manejo reprodutivo; Manejo de animais de laboratório; Gnotobiologia; Bem-estar animal; Analgesia, anestesia e eutanásia; Coleta de amostras biológicas; Nutrição e deficiências nutricionais; Edificação de biotérios; Padrão sanitário de biotérios; Biosegurança em biotérios;
  • Carga horária: 30 h/a
+ BIOINFORMÁTICA
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 3
  • Ementa: A disciplina visa proporcionar aos alunos o aprendizado dos conceitos básicos de Bioinformática aplicados à pesquisa científica de sistemas biológicos, desenvolvendo com maior detalhamento conceitos relacionados a fundamentos de alinhamento e filogenia molecular, construção de árvore filogenética e comparação de sequencias de genes e proteínas. Ao término da disciplina, o aluno deverá estar apto a compreender e analisar sistemas biológicos utilizando ferramentas computacionais de bioinformática aplicadas à biologia molecular.
  • Carga horária: 45
+ Biologia Parasitária
  • Responsável: Prof. Dr. Heitor Miraglia Herrera
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 04
  • Ementa: A parasitologia animal será abordada com um enfoque biológico, médico e ecológico. Ao final do curso o aluno poderá ter um melhor entendimento a cerca do fenômeno parasitismo e suas implicações a saúde dos animais de produção.
  • Carga horária: 60h/a
+ Bioquímica
  • Responsável: Dra. Alline Pereira de Castro, Dr. Ludovico Migliolo e Dr. Octavio Luiz Franco
  • Nível: Mestrado
  • Créditos: 03
  • Ementa: - Alvos em vias metabólicas e na expressão gênica; - Estrutura de ácidos nucleicos; - Estrutura primária, secundária, terciária e quaternária de proteínas; - Visão geral do metabolismo e regulação; - Uso das omics para melhor entendimento do metabolismo.
  • Carga horária: 45 h/a
+ Biotecnologia de Microrganismos Endofíticos  
  • Responsável: Profa. Dra. Antonia Railda Roel/ Prof. Dr. Tiago Tognolli de Almeida
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: Utilização dos microrganismos endofíticos, explorando ferramentas clássicas e moleculares, para obtenção de produtos de interesse industrial, farmacêutico e agropecuário.
  • Carga horária: 30h/a
+ Delineamento Experimental
  • Responsável: Prof. Dr. Heitor Miraglia Herrera / Prof. Dr. Filipe Martins Santos
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: A importância do delineamento experimental no desenvolvimento da ecologia; Hipóteses científicas e filosofia Popperiana; Construção de modelos nulos, observações independentes, pseudo-repetições e estatística inferencial; Introdução a modelos lineares e modelos multivariados
  • Carga horária: 15h/a
+ Ecologia das Parasitoses
  • Responsável: Prof. Dr. Heitor Miraglia Herrera
  • Nível: Mestrado e Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: A disciplina aborda as relações parasito-hoepedeiro-ambiente em um contexto ecológico objetivando entender aspectos dos ciclos de vida, ecologia, distribuição e impactos dos parasitas sobre seus hospedeiros mamíferos e suas populações, tanto no ambiente natural como em sistemas de criação. Também aborda a saúde de mamíferos de3 vida livre no contexto da Saúde Única.
  • Carga horária: 30h/a
+ Fundamentos da Pesquisa na Pós-Graduação
  • Responsável: Profa. Susana Elisa Moreno
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: 1. Ciência como forma de gerar conhecimento 2. Aspectos históricos da pesquisa científica no Brasil e no Mundo 3. Atributos do conhecimento científico: as ciências formais, as ciências empíricas, a verdade pragmática e a racionalidade científica. 4. História da pós-graduação no Brasil 5. Números da pesquisa no Brasil e no mundo e Internacionalização 6. Agências de Fomento à pesquisa 7. Marcos regulatórios da pesquisa no Brasil 8. Sistemas de avaliação da pós-graduação no Brasil 9. Indicadores de qualidade da pesquisa no Brasil e no mundo (F.I, I.H, Qualis) 10. Abordagens, tipos de pesquisa e conceitos metodológicos. Tese e Dissertação 11. Pesquisa na área biológica e da saúde 12. Planejamento (operacionalização) de pesquisas observacionais e experimentais 13. Os passos para a elaboração de um projeto de pesquisa: Formulação e definição de um problema de pesquisa, construção de objetivos e hipóteses. Definição de variáveis. Justificativa. Métodos. 14. Base de dados para a pesquisa 15. Bases do delineamento experimental 16. Boas práticas na pesquisa 17. Reprodutibilidade e Rastreabilidade de dados 18. Relatórios 19. Ferramentas para elaboração de gráficos, análise estatística, referencias. 20. Ética na pesquisa e ética profissional 21. Bem estar do pesquisador 22. Gerenciamento de grupos de pesquisa
  • Carga horária: 30h/a
+ Patobiologia
  • Responsável: Profa. Dra. Gisele Braziliano de Andrade
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: A disciplina visa proporcionar conhecimento teórico dos principais conceitos de patologia e estudos dos principais mecanismos de desenvolvimento das doenças de animais, a nível macroscópico e celular.
  • Carga horária: 30h/a
+ TÉCNICAS DE DINÂMICA MOLECULAR E RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR APLICADAS AO ESTUDO DE PEPTÍDEOS
  • Responsável: Prof. Dr. Marlon Henrique e Silva Cardoso
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 04
  • Ementa: A disciplina aborda o uso de ferramentas de biofisica computacional (modelagem e dinâmica molecular) e experimental (espectroscopia de ressonância magnética nuclear) para o estudo da dinâmica estrutural de peptídeos bioativos, incluindo a predição de suas estruturas tridimensionais, avaliação de suas trajetórias em diferentes ambientes miméticos, avaliação dos deslocamentos químicos secundários para hidrogênios alfa, assim como a determinação de coeficientes de temperatura para prótons amídicos (NH).
  • Carga horária: 60h/a
+ TÉCNICAS PARA ESCRITA DE ARTIGOS CIENTÍFICOS E PATENTES
  • Responsável: Prof. Dr. Ludovico Migliolo e Prof. Dr. Octávio Luiz Franco
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 2
  • Ementa: Consolidar as bases teóricas de temas fundamentais à formação profissional do aluno na área de Biotecnologia. Familiarizar o aluno com a identificação de um problema científico e tecnológico, a formulação de uma hipótese e a abordagem técnica para testá-la. Técnicas para escrita de artigo cientifico assim como o treinamento de pensamento para a condução deste ato, bem como formar o aluno para pensar e ter foco na transformação do conhecimento básico científico em produtos tecnológicos de interesse da sociedade. Trabalho de concepção da pergunta biológica, justificativa, metodologia, introdução, resultados e discussão de artigos. Aprendizado na escolha da revista, e seu posicionamento e solidez cientifica. Quanto aos produtos tecnológicos como desenvolvê-los em parceria com empresas de biotecnologia, como resguardar o conhecimento na forma de patentes, o que é propriedade intelectual, modelos de parcerias para o desenvolvimento de novas tecnologias.
  • Carga horária: 30
+ TECNOLOGIA ENZIMÁTICA
  • Responsável: Prof. Dr. Cirano Ulhoa
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 3
  • Ementa: Estrutura de proteínas e função catalítica. Métodos de purificação e caracterização de enzimas. Medidas de atividade enzimática e determinação de parâmetros cinéticos. Teoria de cinética enzimática segundo Michaelis-Menten. Inibição competitiva e não competitiva. Conceitos básicos de enzimas alostéricas. Aplicação de enzimas em biotecnologia. Imobilização de enzimas de interesse industrial e para aplicações em saúde.
  • Carga horária: 45
+ TÓPICOS ESPECIAIS EM BIOLOGIA MOLECULAR
  • Responsável: Profa. Dra. Carina Elisei de Oliveira
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 3
  • Ementa: Esta disciplina tem como objetivo principal a análise de temas atuais em Biologia Molecular, capacitando-os a analisar e interpretar resultados de experimentos que utilizam técnicas de clonagem molecular e expressão gênica e desenvolver nos alunos a capacidade de utilizar uma abordagem molecular na solução de problemas relacionados a sua área de atuação. Serão também abortadas algumas técnicas de DNA recombinante com suas aplicações em biotecnologia.
  • Carga horária: 45
+ TÓPICOS ESPECIAIS EM BIOTECNOLOGIA
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 3
  • Ementa: Temas atuais relacionados à Biotecnologia a serem selecionados previamente. Bibliografia:Artigos científicos selecionados da literatura especializada a serem disponibilizados pelo docente.
  • Carga horária: 45
+ TOXINOLOGIA BÁSICA & APLICADA: BIOTECNOLOGIAS DE TOXINAS ÚTEIS À SAÚDE HUMANA E ANIMAL
  • Responsável: PROF. DR. LUDOVICO MIGLIOLO
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 4
  • Ementa: 1. História da Toxinologia no Brasil e no Mundo (10 horas/aula); 2. Epidemiologia e Aspectos Clínicos do Envenenamento e/ou Intoxicação (10 horas/aula); 3. Bioquímica, Imunofarmacologia, Biologia Molecular e Estrutural de Toxinas (10 horas/aula); 4. Diagnóstico e Terapêutica empregados na Toxinologia (10 horas/aula); 5. Bioeconomia & Bionegócios envolvendo Toxinas e Inibidores (10 horas/aula); 6. Aventuras & Desventuras na Jornada Científica Brasil-Argentina de Pesquisa em Toxinas (10 horas/aula). BIBLIOGRAFIA BÁSICA Artigos relacionados aos temas. Animais peçonhentos no Brasil: Biologia, clínica e terapêutica dos acidentes. Cardoso et al., São Paulo, Sarvier, 2003, 1ª. Ed Métodos em Toxinologia: Toxinas de serpentes. Selistre-de-Araujo, H. S. (Org.); Souza, D. H. F. (Org.) 1. ed. São Carlos: EDUFSCar, 2007. 1. 258p. Animal Toxins: State of the art. Ed. UFMG, 2009. 750p Snake Venoms. Ed. Chen-Yuan Lee, Springer-Verlag - New York. Handbook of Venoms and Toxins of Reptiles. Stephen P Mackessy (Org), 2ª ed. CRC Press, 2021, 662p
  • Carga horária: 60