NUTRIÇÃO
Bacharelado | Graduação | MatutinoUm curso para pessoas que...
Buscam contribuir para a promoção da saúde, prevenção de doenças e melhoria da qualidade de vida. Ideal para aqueles que se interessam por ciências da saúde, têm afinidade com alimentação e hábitos saudáveis, e desejam atuar de forma empática e comunicativa com diferentes públicos.
Tenha uma profissão capaz de ser…
Essas são algumas áreas de atuação do nutricionista no mercado de trabalho: Clínica, com atendimento individualizado em consultórios, clínicas e hospitais. Saúde Coletiva, no desenvolvimento de políticas públicas e programas de saúde, como o PNAE e o SUS. Nutrição esportiva, com planejamento alimentar para atletas ou praticantes de atividades físicas. Suporte nutricional para desempenho, recuperação e competições. Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Gestão de restaurantes industriais, hospitais, escolas e hoteis. Indústria de Alimentos. Ensino e Pesquisa, com atuação como professor em cursos de nutrição e áreas afins. Desenvolvimento de estudos sobre nutrição, alimentos e saúde, incluindo nutri-fármacos e fitoterápicos. Marketing e Comunicação, consultoria para empresas e marcas do setor alimentício, criação de conteúdo para mídias digitais e participação em campanhas publicitárias. Consultoria e Assessoria. Nutrição Estética, fazendo planejamento de dietas que auxiliam na longevidade e orientação nutricional em tratamentos estéticos, com modulação de suplementos e fitoterápicos.
Sobre o curso
4 ANOS Período
Matutino
O curso de Nutrição da UCDB é uma referência histórica e de excelência no estado de Mato Grosso do Sul. Fundado há 29 anos, com 25 turmas já formadas, ele foi o primeiro curso de Nutrição do estado, consolidando-se como um pilar para a formação de nutricionistas capacitados e reconhecidos em diversas áreas do mercado. Além de contar com mestres e doutores, a maioria do corpo docente tem mais de 15 anos de experiência nas diferentes áreas de atuação. A trajetória de nossos egressos, que conquistam alta visibilidade e respeito no setor, é um reflexo direto da qualidade e do rigor da formação oferecida pela UCDB. A empregabilidade rápida comprova nossos bons resultados. Hoje, o curso é nota 4 no MEC e no ENADE, além de estar entre os 15 melhores cursos de Nutrição do Brasil.
A UCDB não se limita ao ensino técnico. Fiel à pedagogia de Dom Bosco, a formação preocupa-se em desenvolver também as competências e habilidades socioemocionais dos alunos, cultivando valores éticos e uma cidadania responsável.
Corpo Docente
matriz curricular
- BASES CONCEITUAIS EM SAÚDE COLETIVA
- BASES QUÍMICAS DA TERAPÊUTICA
- ESTRATÉGIAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR
- FORMAÇÃO HUMANA DO PROFISSIONAL
- FUNDAMENTOS INTEGRADOS DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
- MORFOFISIOLOGIA DOS SISTEMAS CARDIORESPIRATÓRIO E TEGUMENTAR
- AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DO ADULTO E IDOSO
- MORFOFISIOLOGIA DOS SISTEMAS NERVOSO, ENDÓCRINO, DIGESTÓRIO, UROGENITAL E MUSCULO-ESQUELÉTICO
- NUTRIÇÃO NAS FASES DA VIDA
- PRINCÍPIOS DO PLANEJAMENTO DIETÉTICO
- PROJETO DE EXTENSÃO EM SUSTENTABILIDADE E DIVERSIDADE
- AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DA CRIANÇA ATÉ A GESTANTE
- BIOQUÍMICA
- FUNDAMENTOS DO METABOLISMO NUTRICIONAL
- MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA
- PENSAMENTO CIENTÍFICO
- PROJETO DE EXTENSÃO - EDUCAÇÃO EM SAÚDE
- BROMATOLOGIA
- PATOLOGIA E IMUNOLOGIA
- PLANEJAMENTO DE ORGANIZAÇÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
- PROJETO DE EXTENSÃO EM EMPREENDEDORISMO, INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE
- TECNICAS DIETÉTICAS E GASTRONOMICAS
- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- AUTONOMIA INTELECTUAL DO ESTUDANTE
- BASES FARMACOLÓGICAS DA TERAPÊUTICA
- DIETOTERAPIA E FISIOPATOLOGIA APLICADA À DOENÇAS ASSOCIADAS AO APARELHO DIGESTÓRIO E ÓRGÃOS ANEXOS
- GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
- NUTRIÇÃO ESPORTIVA
- SEGURANÇA ALIMENTAR E VIGILÂNCIA SANITÁRIA
- DIETOTERAPIA E FISIOPATOLOGIA APLICADA A DOENÇAS CARDIOLOGICAS, ENDOCRINOMETABOLICAS E CARENCIAIS
- INTERPRETAÇÃO DOS EXAMES LABORATORIAIS
- NUTRIÇÃO APLICADA A PEDIATRIA
- NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
- TECNICA DIETETICA HOSPITALAR
- TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
- HISTÓRIA E CULTURA AFRO-BRASILEIRA, INDÍGENA E DIREITOS HUMANOS
- ESTAGIO CURRICULAR EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA I
- PROJETO DE EXTENSÃO EM DESENVOLVIMENTO E ORIENTAÇÃO À COMUNIDADE
- TÓPICOS ESPECIAIS EM NUTRIÇÃO: TECNOLOGIAS
- ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL I
- ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA I
- ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA II
- PERSPECTIVAS INOVADORAS NA NUTRIÇÃO
- TECNOLOGIA E GESTÃO DE DADOS
- TÓPICOS ESPECIAIS EM NUTRIÇÃO: MERCADO DE TRABALHO
- ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA II
- ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL II
Coordenação
-
Coordenação
Paula Alessandra da Silva -
E-mail
nutri@ucdb.br -
Telefone/Whatsapp
67999855519 -
Localização
Bloco B, piso superior
Motivos para ser NUTRIÇÃO
#SerUCDB
Ser UCDB Nutrição - veja o depoimento de quem faz UCDB
Acesse o conteúdoSistema de avaliação e aprendizagem
O sistema de avaliação no curso de Nutrição da UCDB é voltado para a aplicação prática do conhecimento, com resolução de problemas reais por meio de estudos de caso, projetos, seminários, provas objetivas e discursivas. O objetivo é desenvolver competências essenciais para o mercado de trabalho. O curso também conta com um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), que permite ao aluno escolher o tema e orientador, e que pode ser utilizado para ingressar em programas de pós-graduação. Além dos estágios extracurriculares, os dois últimos semestres são dedicados a estágios supervisionados, com atuação em instituições como o Hospital Regional de Mato Grosso do Sul, UBSF São Francisco, e clínicas e empresas parceiras de alimentação.
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