Alunos de Gastronomia fazem visita técnica a uma cutelaria

15/05/2023 - 6:48 - Graduação

Fonte: Silvia Tada

Veja as últimas notícias da UCDB para você que está interessado em Graduação

 

Acadêmicos do 1º e do 3º semestre de Gastronomia realizaram visita técnica à loja Imperial Land, na última semana. Eles foram recebidos pelo mestre cuteleiro e CEO da Imperial Cutelaria, Alexandre Barbosa. O grupo estava acompanhado dos professores Fábio Salviano e Milena Wolff Ferreira, que ministram as disciplinas Cozinha Contemporânea e Ciência dos Alimentos, respectivamente.

Os estudantes de Gastronomia puderam adquirir conhecimento sobre o universo da cutelaria e tirar suas dúvidas sobre cortes, processo de fabricação e muitos outros.

Mais informações sobre o curso de graduação podem ser obtidas pelo telefone/WhatApp 67 3312-3300.

 

Notícias


02/12/2024 - 10:14 - UCDB

Pró-reitor de Administração da UCDB comanda painel de carreiras em encontro de alta performance

Evento foi realizado pela Great People Leadership e Great Place To Work


02/12/2024 - 08:21 - Cultura

Ararazul apresenta o espetáculo Retratos no teatro Aracy Balabanian

Entrada será gratuita, com início às 19h30