33º Seminário Básico de Responsabilidade Técnica traz palestras de três especialistas da área

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Nesta segunda-feira (5),  a palestrante Ana Carolina Siqueira Gonçalves abriu o 33º Seminário Básico de Responsabilidade Técnica voltado para os acadêmicos e profissionais da área de Zootecnia no anfiteatro Pe. Angel Adolfo Sanchéz y Sanchéz na biblioteca.

A palestra ministrada pela especialista teve foco na parte documental e de responsabilidades do profissional em relação às normas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Também foi exposto o que os futuros profissionais precisam saber para evitar ser autuado em fiscalizações. “Meu objetivo aqui é alertar os estudantes para a importância dessa matéria”, expôs Ana Carolina.

Em seguida, os palestrantes Luiz Marcelo Kodawara e Fabíola Davy Franco detalharam a área de atuação de responsável técnico (RT), especificamente em estabelecimentos fabricantes de alimentos para animais e discorreram sobre a fiscalização nesses locais.

“Queremos tentar chamar a atenção dos profissionais e acadêmicos para a importância do trabalho que exercem, é preciso que tenham uma boa formação e usar os conhecimentos de forma correta”, explicou Luiz Marcelo, que está a 12 anos na área.

Além disso, o palestrante expôs as normas de fiscalização e o que deve ser feito em caso de uma autuação: “Tem regra para tudo. Tem regra para estabelecimentos, para produtos, para rotular esses produtos, e é dever do fiscal saber todas elas”.