24/11/2021 - 9:47 - Extensão
Fonte: Gilmar Hernandes
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Acadêmicos extensionistas de Nutrição e Gastronomia do projeto de extensão ‘Estratégia de educação e saúde da criança’ ministraram ontem (23) um curso de panificação para as cozinheiras do Salesianos Ampare.
“A intenção do projeto foi ensinar as cozinheiras da entidade a utilizar o maquinário, além de melhorar o lanche das crianças e adolescentes atendidas pela entidade”, explica a coordenadora do projeto de extensão, professora Ana Karina Modolo.
Além dos acadêmicos, também participaram da oficina um professor do curso de Nutrição e outro de Gastronomia. Elas aprenderam a produzir pães caseiros com fermento biológico. A entidade de ação social da Missão Salesiana de Mato Grosso que presta serviço à comunidade ao atender crianças e adolescentes em situação de risco social seguindo o método pedagógico de Dom Bosco e orientado pelo Estatuto da Criança e do Adolescente.
Evento terá transmissão no canal oficial da Católica no YouTube