UCDB sedia Congresso de Nutrição de Mato Grosso do Sul

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A abertura da segunda edição do Congresso de Nutrição de Mato Grosso do Sul (Conut), sediado na Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), foi realizada nesta quarta-feira (29/10), no auditório do bloco B, com a presença de dezenas de estudantes e profissionais da área. O evento científico, que segue até amanhã (31/10), é um dos principais espaços regionais de formação, troca de experiências e debates sobre as tendências mundiais da alimentação e nutrição.

A palestra de abertura trouxe o tema “Nutrição: metamorfose ambulante?”, ministrada por Fabiana Poltronieri. Ainda ontem (29), durante todo o dia, foram realizados minicursos, como“Exames Laboratoriais na Nutrição: Da Teoria à Tomada de Decisão Clínica”, com o professor, Ricardo Fernandes; “Nutrição 360º: Consultoria e Gestão de Negócios em Nutrição”, com as professoras Rosemarly Candil e Ketlyn de Souza Fernandes; “Workshop Elaboração de Rotulagem Nutricional”, com Caroline Camila Moreira e Luana Klauck Kern; “Protocolos de Uso do Guia Alimentar: Caminhos para a Prática Cotidiana na APS”, com Caroline Gutierrez; “Suplementação Nutricional para Fins Esportivos”, com Andrea Zaccaro de Barros; “Workshop Elaboração de Rotulagem Nutricional”, com Caroline Camila Moreira e Luana Klauck Kern.

Organizado pela Associação Sul-Mato-Grossense de Nutrição (Asman), filiada à Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), o congresso tem como tema central “Nutrição em transformação: das mudanças globais às práticas profissionais” e conta com o apoio da Secretaria de Estado de Saúde (SES). Nesta quinta-feira (30), a programação continua com diversas palestras, no auditório  do bloco A e do bloco C. Confira aprogramação completa acessando o link.