Legislação de produto de origem animal é tema de ciclo de palestras realizado pela UCDB

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Acadêmicos de Zootecnia participaram, nessa quinta-feira (3), de um ciclo de palestras sobre o tema ‘Legislação de Produto de Origem Animal’, coordenado pela professora Dra. Milena Wolff Ferreira.

“Apresentamos hoje os tipos de qualidade do leite, quem são os cinco maiores produtores do mundo e como outros países tem a qualidade e o valor melhor que o produzido no Brasil”, explicou o palestrante, o engenheiro agrônomo Adilson Luis Gastaldello Junior.

Para Milena Wolff, este contato com o mundo profissional é importante para os acadêmicos: “Essa visita faz o aluno participar e se interessar, identificar qual a sua área de atuação, especialmente na disciplina de ‘Tecnologia de Produto de Origem Animal’, ter a visão de um profissional atuante desperta algo neles”, acrescentou.

A palestra tratou do custeamento de um fazendeiro para a vaca e para o boi e como eles sugerem que se livrem do boi, pois além de ser caro para manter, não produz leite. “Aconselhamos os fazendeiros a venderem aos poucos, duas ou três cabeças de boi por vez, mais que isso não venderá, ou ficará sem receber”, explica o especialista Adilson.

Após o término da palestra, os acadêmicos tiveram a oportunidade de participar de uma conversa informal com os especialistas. Para obter mais informações ligue (67) 3312-3596.