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Curso de Extensão em Gastronomia Regional recebe inscrições até dia 10
05/08/2015 - 17:00 - Extensão
Fonte: Andressa Moreira
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O Curso de Extensão em Gastronomia Regional Contemporânea, da Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), segue com inscrições abertas que até dia 10 de agosto. Interessados devem se inscrever pelo site www.ucdb.br ou ir até o setor de Cursos de Extensão, localizado na UCDB Tamandaré, das 7h às 17h.
Nas aulas, os alunos terão a oportunidade de conhecer a importância dos protocolos de higiene pessoal, ambiental e dos utensílios para uma manipulação de alimentos seguros, sendo capacitados profissionalmente para desenvolver pratos culinários regionais, estimulando o consumo de produtos da região, favorecendo o crescimento do pequeno produtor e a sustentabilidade.
A carga horária do curso é de 30 horas e será realizada em três sábados, tendo início no dia 15 de agosto no Laboratório de Gastronomia (Biossaúde). Podem participar acadêmicos da UCDB, egressos e interessados em geral.
Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (67) 3312-3354 ou pelo e-mail cursosdeextensao@ucdb.br.
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