Mestrado em Biotecnologia

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Disciplinas Obrigatórias

+ Biotecnologia
  • Responsável: Dr. Octavio Luiz Franco
  • Nível: Mestrado
  • Créditos: 03
  • Ementa: Definição de divisão da Biotecnologia. Histórico; Técnicas moleculares utilizadas em Biotecnologia moderna; Biotecnologia Industrial: oportunidades na indústria brasileira; Química verde e Biocombustíveis; Biotecnologia Genômica; Biotecnologias ambiental; Situação da biotecnologia no Brasil; Marcos regulatórios brasileiros;
  • Carga horária: 45 h/a
+ Dissertação
  • Responsável: Orientador
  • Nível: Mestrado
  • Créditos: 02
  • Ementa: Elaboração de Defesa de Dissertação.
  • Carga horária: 30
+ Seminário A e B
  • Nível: Mestrado e Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: Seminários A é voltada para pós graduandos que já possuem seus projetos de dissertação ou tese com os tópicos introdução, objetivos (geral e específicos), revisão bibliográfica e metodologia prontos. Esse projeto será apresentado para uma banca composta por um convidado externo (com grau superior ao do pós graduando), um dos professores ministrantes da disciplina e um pós-graduando que esteja cursando a disciplina e que é escolhido pelo método de sorteio. O pós graduando tem seu trabalho avaliado quanto a parte oral e escrita do projeto de acordo com uma ficha de avaliação. Seminário B é voltada para pós graduandos que já cursaram seminário A e possuem seus manuscritos referentes à tese ou dissertação com resultados parciais e ou finais. Do mesmo modo, o pós graduando apresenta seu trabalho, sendo avaliado por uma banca composta por um convidado externo (com grau superior ao do pós graduando), um dos professores ministrantes da disciplina e um pós-graduando que esteja cursando a disciplina e que é escolhido pelo método de sorteio. Seminários B deverá ser cursado no semestre anterior à qualificação do discente. Esta disciplina não é voltada para a elaboração de projetos de dissertação ou tese. O pós graduando tem seu trabalho avaliado quanto a parte oral e escrita dos manuscritos da dissertação ou tese. A entrega previa do projeto de tese é pré-requisito para seminário A. Tanto em seminários A quanto em Seminários B, os pós-graduandos são solicitados a entregarem seus manuscritos com 15 dias de antecedência à data da apresentação, para convite aos professores/pesquisadores externos e avaliação em tempo hábil.
  • Carga horária: 30

Disciplinas Optativas

+ Animais de Laboratório
  • Responsável: Profa. Dra. Susana Elisa Moreno
  • Nível: Mestrado e Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: Ética no uso de animais de laboratório; Principais animais empregados na experimentação científica; Genética de animais de laboratório; Características e comportamento de animais de laboratório; Boas práticas na criação e manutenção de animais de laboratório; Reprodução e manejo reprodutivo; Manejo de animais de laboratório; Gnotobiologia; Bem-estar animal; Analgesia, anestesia e eutanásia; Coleta de amostras biológicas; Nutrição e deficiências nutricionais; Edificação de biotérios; Padrão sanitário de biotérios; Biosegurança em biotérios;
  • Carga horária: 30 h/a
+ BIOINFORMÁTICA
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 3
  • Ementa: A disciplina visa proporcionar aos alunos o aprendizado dos conceitos básicos de Bioinformática aplicados à pesquisa científica de sistemas biológicos, desenvolvendo com maior detalhamento conceitos relacionados a fundamentos de alinhamento e filogenia molecular, construção de árvore filogenética e comparação de sequencias de genes e proteínas. Ao término da disciplina, o aluno deverá estar apto a compreender e analisar sistemas biológicos utilizando ferramentas computacionais de bioinformática aplicadas à biologia molecular.
  • Carga horária: 45
+ Biologia Parasitária
  • Responsável: Prof. Dr. Heitor Miraglia Herrera
  • Nível: Mestrado/ Doutorado
  • Créditos: 04
  • Ementa: A parasitologia animal será abordada com um enfoque biológico, médico e ecológico. Ao final do curso o aluno poderá ter um melhor entendimento (a) a cerca da taxonomia dos principais grupos de Artrópodes, Protozoários e helmintos de importância na Medicina Veterinária, (b) reconhecer morfologicamente os parasitas, (c) conhecer os ciclos de transmissão das diferentes espécies, (d) obter um entendimento acerca do fenômeno parasitismo e suas implicações a saúde dos animais e humana.
  • Carga horária: 60
+ Bioquímica
  • Responsável: Dra. Alline Pereira de Castro, Dr. Ludovico Migliolo e Dr. Octavio Luiz Franco
  • Nível: Mestrado
  • Créditos: 03
  • Ementa: - Alvos em vias metabólicas e na expressão gênica; - Estrutura de ácidos nucleicos; - Estrutura primária, secundária, terciária e quaternária de proteínas; - Visão geral do metabolismo e regulação; - Uso das omics para melhor entendimento do metabolismo.
  • Carga horária: 45 h/a
+ Biotecnologia Agroalimentar
  • Responsável: Octávio Luiz Franco e Vitor Hugo Brito
  • Nível: Mestrado e Doutorado
  • Créditos: 3
  • Ementa: Produção e da sua qualidade e a sua interação com processos biológicos (bioprocessos), sejam aqueles relacionados à produção vegetal em si ou aqueles empregados na transformação do produto agrícola e agroalimentar, visando aumentos de produtividade, eficiência, qualidade e inovação tecnológica. Interfaces com as questões relativas à transformação da matéria-prima e à qualidade do produto final, com uma visão global da cadeia produtiva.
  • Carga horária: 45
+ Biotecnologia de Microrganismos Endofíticos  
  • Responsável: Profa. Dra. Antonia Railda Roel/ Prof. Dr. Tiago Tognolli de Almeida
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: Utilização dos microrganismos endofíticos, explorando ferramentas clássicas e moleculares, para obtenção de produtos de interesse industrial, farmacêutico e agropecuário.
  • Carga horária: 30h/a
+ BIOTECNOLOGIA NO CONTROLE DE INSETOS
  • Responsável: Profa. Dra. Antônia Railda Roel
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 2
  • Ementa: Noções de entomologia. Dinâmicas populacionais. Métodos Físicos, luz, calor, som, radiação ionizante. Método etológico, hormônios, semioquímicos, feromônios, Controle biológico, natural e aplicado. Controle por comportamento (Feromônios). Organismos geneticamente modificados (OGM), Resistência de plantas e plantas inseticidas, físicos, químicos e morfológicos. Métodos físicos de controle.
  • Carga horária: 30
+ Delineamento Experimental
  • Responsável: Prof. Dr. Heitor Miraglia Herrera / Prof. Dr. Filipe Martins Santos
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: A importância do delineamento experimental no desenvolvimento da ecologia; Hipóteses científicas e filosofia Popperiana; Construção de modelos nulos, observações independentes, pseudo-repetições e estatística inferencial; Introdução a modelos lineares e modelos multivariados
  • Carga horária: 15h/a
+ Ecologia das Parasitoses
  • Responsável: Prof. Dr. Heitor Miraglia Herrera
  • Nível: Mestrado e Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: A disciplina aborda as relações parasito-hoepedeiro-ambiente em um contexto ecológico objetivando entender aspectos dos ciclos de vida, ecologia, distribuição e impactos dos parasitas sobre seus hospedeiros mamíferos e suas populações, tanto no ambiente natural como em sistemas de criação. Também aborda a saúde de mamíferos de3 vida livre no contexto da Saúde Única.
  • Carga horária: 30h/a
+ Empreendedorismo, Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual
  • Responsável: Prof. Dr. Michel Ângelo Constantino de Oliveira/ Prof. Dr. Cristiano Marcelo Espinola Carvalho
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 03
  • Ementa: Apresentar as motivações de se tornar um empreendedor, os fundamentos do empreendedorismo e o papel da inovação e do empreendedorismo no desenvolvimento e crescimento econômico. Características, tipos e habilidades doempreendedor. Práticas e comportamentos para a gestão empreendedora, Liderança e Motivação. Apresentar os conceitos de modelagem de negócios, enfatizando a proposta de CANVAS de Modelo de Negócio. Explorar as dimensões de projetos inovadores: Projeto e design, propriedade intelectual, finanças, gestão, organização e marketing. Apresentar os diversos instrumentos de apoio à inovação, como APLs, Incubadora de Empresas, Parques Tecnológicos, FINEP, Aceleradoras. Expor os alunos a uma situação real de mercado com o objetivo de criarem um "Modelo de Negócio Inovador". A ideia é focar na sequência de tarefas focadas na capacidade dos participantes em resolver problemas complexos, de forma multidisciplinar e num ambiente turbulento e restrito em termos de tempo e recursos de forma a transformar conhecimento científico e tecnológico em inovação para o mercado.
  • Carga horária: 45h/a
  • Linhas de Pesquisa:
    Políticas Públicas e Dinâmicas de Inovação em Desenvolvimento Territorial
+ Fundamentos da Pesquisa na Pós-Graduação
  • Responsável: Profa. Susana Elisa Moreno
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 02
  • Ementa: 1. Ciência como forma de gerar conhecimento 2. Aspectos históricos da pesquisa científica no Brasil e no Mundo 3. Atributos do conhecimento científico: as ciências formais, as ciências empíricas, a verdade pragmática e a racionalidade científica. 4. História da pós-graduação no Brasil 5. Números da pesquisa no Brasil e no mundo e Internacionalização 6. Agências de Fomento à pesquisa 7. Marcos regulatórios da pesquisa no Brasil 8. Sistemas de avaliação da pós-graduação no Brasil 9. Indicadores de qualidade da pesquisa no Brasil e no mundo (F.I, I.H, Qualis) 10. Abordagens, tipos de pesquisa e conceitos metodológicos. Tese e Dissertação 11. Pesquisa na área biológica e da saúde 12. Planejamento (operacionalização) de pesquisas observacionais e experimentais 13. Os passos para a elaboração de um projeto de pesquisa: Formulação e definição de um problema de pesquisa, construção de objetivos e hipóteses. Definição de variáveis. Justificativa. Métodos. 14. Base de dados para a pesquisa 15. Bases do delineamento experimental 16. Boas práticas na pesquisa 17. Reprodutibilidade e Rastreabilidade de dados 18. Relatórios 19. Ferramentas para elaboração de gráficos, análise estatística, referencias. 20. Ética na pesquisa e ética profissional 21. Bem estar do pesquisador 22. Gerenciamento de grupos de pesquisa
  • Carga horária: 30h/a
+ Patobiologia
  • Responsável: Prof. Dr. Heitor Miraglia Herrera
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 2
  • Carga horária: 30
+ TÉCNICAS DE DINÂMICA MOLECULAR E RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR APLICADAS AO ESTUDO DE PEPTÍDEOS
  • Responsável: Prof. Dr. Marlon Henrique e Silva Cardoso
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 04
  • Ementa: A disciplina aborda o uso de ferramentas de biofisica computacional (modelagem e dinâmica molecular) e experimental (espectroscopia de ressonância magnética nuclear) para o estudo da dinâmica estrutural de peptídeos bioativos, incluindo a predição de suas estruturas tridimensionais, avaliação de suas trajetórias em diferentes ambientes miméticos, avaliação dos deslocamentos químicos secundários para hidrogênios alfa, assim como a determinação de coeficientes de temperatura para prótons amídicos (NH).
  • Carga horária: 60h/a
+ TÉCNICAS PARA ESCRITA DE ARTIGOS CIENTÍFICOS E PATENTES
  • Responsável: Prof. Dr. Ludovico Migliolo e Prof. Dr. Octávio Luiz Franco
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 2
  • Ementa: Consolidar as bases teóricas de temas fundamentais à formação profissional do aluno na área de Biotecnologia. Familiarizar o aluno com a identificação de um problema científico e tecnológico, a formulação de uma hipótese e a abordagem técnica para testá-la. Técnicas para escrita de artigo cientifico assim como o treinamento de pensamento para a condução deste ato, bem como formar o aluno para pensar e ter foco na transformação do conhecimento básico científico em produtos tecnológicos de interesse da sociedade. Trabalho de concepção da pergunta biológica, justificativa, metodologia, introdução, resultados e discussão de artigos. Aprendizado na escolha da revista, e seu posicionamento e solidez cientifica. Quanto aos produtos tecnológicos como desenvolvê-los em parceria com empresas de biotecnologia, como resguardar o conhecimento na forma de patentes, o que é propriedade intelectual, modelos de parcerias para o desenvolvimento de novas tecnologias.
  • Carga horária: 30
+ TECNOLOGIA ENZIMÁTICA
  • Responsável: Prof. Dr. Cirano Ulhoa
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 3
  • Ementa: Estrutura de proteínas e função catalítica. Métodos de purificação e caracterização de enzimas. Medidas de atividade enzimática e determinação de parâmetros cinéticos. Teoria de cinética enzimática segundo Michaelis-Menten. Inibição competitiva e não competitiva. Conceitos básicos de enzimas alostéricas. Aplicação de enzimas em biotecnologia. Imobilização de enzimas de interesse industrial e para aplicações em saúde.
  • Carga horária: 45
+ TÓPICOS ESPECIAIS EM BIOLOGIA MOLECULAR
  • Responsável: Profa. Dra. Carina Elisei de Oliveira
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 3
  • Ementa: Esta disciplina tem como objetivo principal a análise de temas atuais em Biologia Molecular, capacitando-os a analisar e interpretar resultados de experimentos que utilizam técnicas de clonagem molecular e expressão gênica e desenvolver nos alunos a capacidade de utilizar uma abordagem molecular na solução de problemas relacionados a sua área de atuação. Serão também abortadas algumas técnicas de DNA recombinante com suas aplicações em biotecnologia.
  • Carga horária: 45
+ TÓPICOS ESPECIAIS EM BIOTECNOLOGIA
  • Nível: Mestrado/Doutorado
  • Créditos: 3
  • Ementa: Temas atuais relacionados à Biotecnologia a serem selecionados previamente. Bibliografia:Artigos científicos selecionados da literatura especializada a serem disponibilizados pelo docente.
  • Carga horária: 45
+ TOXINOLOGIA BÁSICA & APLICADA: BIOTECNOLOGIAS DE TOXINAS ÚTEIS À SAÚDE HUMANA E ANIMAL
  • Responsável: Prof. Dr. Ludovico Migliolo e Prof. Dr. Octávio Luiz Franco
  • Créditos: 4
  • Ementa: Conhecer as classes de toxinas animais, vegetais e/ou microbianas, analisando as características químicas e estruturais comuns e a relação estrutura-função; bem como os potenciais de utilização das diferentes toxinas como agentes terapêuticos ou como ferramentas de estudo nas diversas áreas do conhecimento. Iniciar e/ou aprimorar o conhecimento dos alunos no estudo e na importância da Toxinologia Básica e Aplicada, abordando a origem das toxinas, mecanismos de ação e efeitos em vítimas de acidentes com animais peçonhentos e/ou venenosos. Justificativa: Diversos organismos desenvolveram ao longo da evolução aparatos úteis para suas defesas, alimentações e/ou reproduções que os permitiram sobreviver nos ambientes mais hostis. Com o conhecimento tradicional acerca de seu uso medicinal, suas potencialidades tornaram-se objetos de muitas pesquisas científicas. Nos últimos anos, intensificou-se a busca por novos agentes terapêuticos a partir de fontes naturais, como microrganismos, algas, plantas, venenos de anuros, escorpiões, aranhas, vespas, abelhas e serpentes, que constituíssem uma importante alternativa de tratamento contra as inúmeras doenças infecciosas, emergentes ou não, que afligem a sociedade. Dentre estas, os venenos/peçonhas de animais, além de toxinas vegetais e microbianas, vêm mostrando promissoras atividades microbicidas sobre diferentes patógenos, como bactérias, fungos, vírus e protozoários. A necessidade de moléculas farmacologicamente úteis para a população evidenciou a riqueza da flora e fauna como verdadeiras fontes naturais para o desenvolvimento de novos medicamentos. Dentre os recursos da biodiversidade, os venenos/peçonhas animais mostram-se propícios à descoberta de compostos ou atividades biológicas com potencial terapêutico, pela variedade de proteínas, enzimas e peptídeos. Apesar do alto custo temporal e financeiro até o desenvolvimento de um protótipo-líder de biofármaco, a caracterização desses venenos/peçonhas e suas toxinas é a porta de entrada para possíveis aplicações biotecnológicas.
  • Carga horária: 60